1. 使用国际运营商服务

许多国际运营商如AT&T, Vodafone和T-Mobile等都提供了在多个国家使用手机服务的套餐。你可以在你所待的国家购买当地的SIM卡，然后使用国际运营商的服务进行漫游。这种方式相对简单方便，可以让你继续使用手机网络和通话服务。

2. 购买当地的预付费SIM卡

如果你需要长期在国外使用手机，购买当地的预付费SIM卡可能是更经济实惠的选择。这样你可以根据自己的需求选择合适的套餐，不受合约的限制。在很多国家，预付费SIM卡可以在超市、便利店和电信运营商门店等地方购买。

3. 寻找代理商或第三方服务

如果你觉得自己的语言能力不够，或不熟悉当地的手机卡套餐业务，你可以通过寻找代理商或第三方服务来帮助你办理。这些代理商通常具有丰富的经验和专业知识，可以帮你选择适合你需求的套餐，并协助你填写必要的文件和手续。

总之，在不在国内的情况下办理手机卡套餐业务是有多种选择的。你可以通过使用国际运营商服务、购买当地的预付费SIM卡或寻找代理商来解决这个问题。不论你选择哪种方式，确保在办理之前了解当地的规定和条款，并根据自己的需求选择适合的套餐。